Мисливські ножі
Клинок мисливського ножа виготовляється із спеціально прокатаної сталі відповідного профілю або з високовуглецевої сталі куванням, штампуванням в холодному або гарячому вигляді. На імпортних ножах з такої сталі наноситься позначення high carbon steel. Чим вище відсоток змісту вуглецю (С) в сталі, тим вона твердіша, і тим краще такий ніж тримає заточування. Максимальний вміст вуглецю в сталі для виробництва ножів - близько 2%, при вищому сталь стає нековкою. У кращих сталях цей показник досягає 1,2%, в більшості недорогих марок 0,6 - 0,8%. Найбільш важливі властивості клинка - твердість і пружність.
Твердість сталі вимірюється за шкалою твердості Роквеллу в спеціальних одиницях (HRC), відповідне клеймо зазвичай наноситься на клинок. Твердість сталі клинків хороших мисливських ножів, коливається в межах 58 - 62 HRC. Показник нижче 55 HRC для мисливського ножа недопустимий. Виключення - ножі з тришарової сталі, коли твердіший шар поміщається між двома м'якими шарами.
Дамаська сталь
Справжня дамаська сталь проводилася методом литва в середні віки на Близькому Сході. Секрет її виготовлення в даний час загублений. Сучасний дамаськ - це сталь із зв'язок сталевих лозин, що проковують в смужки, з різним змістом вуглецю. Смужки потім перекручують, знову проковують, зварюють один з одним і з отриманого металу виковують клинок. Таким чином, сталь як би оброблена за всім обсягом, що додає їй чудову міцність, гнучкість і красу. Чим більше смуг пішли на виготовлення стали і ніж більше число разів вони були закручені, тим узорчатєє і дрібніше виходить малюнок.
На виготовлення перехрестя і навершия - вельми вразливих місць ножа - йде в'язкий і твердий метал, як правило, сплави на основі міді (латунь, томпак, бронза і т.п.), рідше - м'яка сталь. І вже зовсім неприпустимо застосування алюмінію або його сплавів.Для додання сталі зносостійкості, захисту від корозії і яких-небудь спеціальних властивостей її легують домішками інших металів. Наприклад, невеликі добавки нікелю роблять сталь неіржавіючою (маркіровка stainless), хрому - стійкою до зносу, ванадію - твердою і стійкою до хімічно агресивних середовищ.
0 Відгуків на “З чого виготовляють ножі”
Залишити відгук