Ножі

Мною був отриманий на тест ніж Бекас-2, до слова скажу на той момент у мене вже було ножів п'ять від Кизляра і була можливість не тільки перевірити ніж в роботі, але і порівняти з іншими продуктами Кизляра (порівняння кінцеве відносно, оскільки ножі які у мене були небагато інший клас). З ножем вже був знаком, оскільки подарував братові такий, його думку напишу нижче. Власне сам ніж:

ТТХ
Повна довжина: 264 мм
Довжина клинка: 140 мм
Товщина клинка: 2,4 мм
Думаю досить великий ніж, чи буде для нього робота? Ніж позиціонується як туристичний, але чи стане в нагоді такий в поході і просто виїзді на пікнік в ліс або рибалку, сумнівався. Перше що відзначив, незвично шорсткі рукоятки, втім шорсткість ледве відчутна, абсолютно не заважала, і навіть навпаки ніж було приємно тримати в руці. Чому незвично шорсткі? Тому що у всіх ножів, які у мене були, накладки гладкі без шорсткостей. Піхви шкіряні, не прошиті, але склеєні дуже добре і скріпляють заклепками, на шкірі нанесений витиснений малюнок, стилізація під плетіння. Про піхви окрема розмова.
З ножем ходив постійно, носив на лівому боці, якщо на природі. На кожен день ніж носився ззаду на правому боці, так небагато непомітніше, з під светри він виступав всього лише небагато, ніхто з колег навіть не звертав уваги, і лише здивовано округляли очі коли я його діставав з піхов. Увечері Бекас відправлявся на кухню для виконання кулінарних робіт.
Насамперед ніж пішов на кухню, дружина спочатку категорично відмовилася від пропозиції користуватися ножем, мотивую свою відмову його габаритами. Але якраз тесть забив кролика, і я запропонував дружині самій обробити кролика, оскільки ніж для таких завдань повинен підходити чудово:

почавши небагато обережно, дружина освоїлася з ножем і далі робота пішла швидко і упевнено

І сам результат

Весь процес зайняв декілька хвилин, після чого РК виглядала так:


після чого ножем ще розбивали свинячу ніжку і тільки потім я його правил.
За півтора місяці було оброблено трьох кроликів, дві курки і одна свиняча ніжка, жодна тварина в ході тестів не постраждало, оскільки під ніж потрапляло вже позбавленим життю. З обробленням птаха, дрібних тварин, крупної риби ніж справляється без зусиль.
Переважно на кухні ніж використовувався для нарізки хліба, шинкування овочів і т.д.:



ріже ніж дуже добре, шинкувати ним теж досить зручно і легко.
Спробував розколоти горіх, вийшло без особливих зусиль, не дивлячись на небагато громіздкий клинок орудувати ним легко:

А ось чистити картоплю Бекасом не дуже зручно. Пробував розкривати консерви, не вийшло, небагато широкий клинок для таких завдань. Для туристичного ножа така здатність була б до речі.
Всі зроблені висновки більшою чи меншою мірою підтвердив брат, у нього Бекас-2 вже декілька місяців.
Тепер про носіння ножа. Носив більше ззаду, справа. По-перше непомітно, в других не заважає, дуже незручно ніж діставати і ще важче влажівать в піхви.

За весь час я його носив таким чином, я практично не відчував присутності ножа на поясі. Ніж не заважав ні ходити, ні сидіти в машині.
Коли ніж висів на поясі з льова, постійно відчувалася рукоять під рукою одного разу одягаючи светр, вельми відчутно зачепив ліктем.

Але відчуття незручності не виникало, при такому варіанті носіння набагато легше було виймати ніж однією рукою, але що б вставити назад, необхідно притримувати іншою рукою.

Про піхви і кріплення, підвіс не вільний. Жорсткий підвіс мені не подобається, але в даному випадку якраз навпаки, ніж добре тримається на поясі і не бовтається. У піхви входить щільно і сидить надійно, фіксується кнопочкою на ремінці.
Про зручність користування і хвата. Бекас чудово лягає в руку прямим хватом

Дуже зручно і комфортно виконувати будь-яку роботу, від різання до рубки віток.
Пробував ударом, що колов, вгнати ніж у фарбовану дошку, хоч форма клинка і не зовсім підходить для таких ударів, але було цікаво чи зможу утримати ніж при ударі в мокрій руці і наскільки ніж увійде до дошки. Опинилося 11мм.


А ніж без зусиль вдалося утримати, навіть в мокрій руці.
Зворотним хватом ніж тримати незручно, напевно із-за форми рукояті.

Невеликим мінусом можна порахувати відсутність отвору для темляка.
Перевірка на міцність. Ніж спокійно витримав вагу сина (15кг), він ще трошки пострибав на нім

Кінцево це не показник, але все таки. Коли я став на ніж, він прогнувся досить відчутно, повністю стати на клинок на одній нозі я не зважився.
Перевірка на рез, здійснювалася на телефонному кабелі, діаметр якого 16 мм, зовнішня ізоляція - винив, усередині 20 жив діаметром 0,9 мм.
Перша спроба розрубати кабель одним махом.

Не вийшло, виявляється все не так просто, рубати теж треба уміти, загалом було ще декілька спроб.

Все ж таки мені вдалося перерубати кабель одним ударом, просто не обходжений правильно бити.
Ще спроба розрізати кабель по-іншому, це вже надрізаний кабель

А це що розрізає таким же способом але цілісний кабель

Знайшов шматок дошки, спробував по орудувати як мачетіной, ну або за місце топірця.

Стругати опинилося легко і зручно, хоч узори вирізуй.
На роботі узяв декілька картонних коробок нарізував на смуги

Відразу після цього покришив рекламний листок з найтоншого паперу, що опинився під руками

Підсумки:
Робота з продуктами:
без проблем ріже і шинкує всі продукти, чудово підходить для оброблення птаха, крупної риби і не великих тварин(кістки дробить на раз). Не зручно чистити картоплю, не можливо відкрити консерви (що важливо для туриста).
Робочий інструмент:
Відмінно справляється з деревом, не дивлячись на габарити, ножем дуже зручно виконувати багато робіт. Допоможе зрубати невелике деревце, або розчистити чагарник.
Користування і носіння:
Звичайно жорсткий підвіс не зовсім зручний, але для даного ножа цілком є схожим. Ідеально носити ззаду, але незручно діставати. Ніж добре лежить в руці. За півтора місяці показав себе як хороший робочий ніж. Невеликою мінус, відсутність отвору під темляк. Добре тримає заточування, я навіть небагато здивований, і дуже легко правітся.
В цілому Бекас-2, на мій погляд цілком підходить на використання як туристичний. Хороші робочі показники і висока якість ножа, стануть у пригоді вам не тільки в поході, але і удома або на дачі. Я радий, що у мене був шанс випробувати хороший ніж, думка про яке я кардинально змінив після знайомства. Як мовиться поганих ножів не буває.

Джерело: kizlyar.kiev.ua