Мною був отриманий на тест ніж Бекас-2, до слова скажу на той момент у мене вже було ножів п'ять від Кизляра і була можливість не тільки перевірити ніж в роботі, але і порівняти з іншими продуктами Кизляра (порівняння кінцеве відносно, оскільки ножі які у мене були небагато інший клас). З ножем вже був знаком, оскільки подарував братові такий, його думку напишу нижче. Власне сам ніж:
ТТХ
Повна довжина: 264 мм
Довжина клинка: 140 мм
Товщина клинка: 2,4 мм
Думаю досить великий ніж, чи буде для нього робота? Ніж позиціонується як туристичний, але чи стане в нагоді такий в поході і просто виїзді на пікнік в ліс або рибалку, сумнівався. Перше що відзначив, незвично шорсткі рукоятки, втім шорсткість ледве відчутна, абсолютно не заважала, і навіть навпаки ніж було приємно тримати в руці. Чому незвично шорсткі? Тому що у всіх ножів, які у мене були, накладки гладкі без шорсткостей. Піхви шкіряні, не прошиті, але склеєні дуже добре і скріпляють заклепками, на шкірі нанесений витиснений малюнок, стилізація під плетіння. Про піхви окрема розмова.
З ножем ходив постійно, носив на лівому боці, якщо на природі. На кожен день ніж носився ззаду на правому боці, так небагато непомітніше, з під светри він виступав всього лише небагато, ніхто з колег навіть не звертав уваги, і лише здивовано округляли очі коли я його діставав з піхов. Увечері Бекас відправлявся на кухню для виконання кулінарних робіт.
Насамперед ніж пішов на кухню, дружина спочатку категорично відмовилася від пропозиції користуватися ножем, мотивую свою відмову його габаритами. Але якраз тесть забив кролика, і я запропонував дружині самій обробити кролика, оскільки ніж для таких завдань повинен підходити чудово:
почавши небагато обережно, дружина освоїлася з ножем і далі робота пішла швидко і упевнено
І сам результат
Весь процес зайняв декілька хвилин, після чого РК виглядала так:
після чого ножем ще розбивали свинячу ніжку і тільки потім я його правил.
За півтора місяці було оброблено трьох кроликів, дві курки і одна свиняча ніжка, жодна тварина в ході тестів не постраждало, оскільки під ніж потрапляло вже позбавленим життю. З обробленням птаха, дрібних тварин, крупної риби ніж справляється без зусиль.
Переважно на кухні ніж використовувався для нарізки хліба, шинкування овочів і т.д.:
0 Відгуків на “Бекас-2”
Залишити відгук